Vinho Serrata Único seleção especial limitada

Vinho Serrata Único seleção especial limitada

Com esta edição limitada única superamos o que pensávamos ser imbatível. Fiel à nossa filosofia, a Serrata Único é mais uma prova da excelência do excelente.

Sensações incomparáveis, uma mistura inimitável, requintado, sofisticado, sublime ÚNICO...

Nenhum vinho é Serrata por acaso, nenhuma Serrata jamais se tornou ÚNICA.

HARMONIZAÇÃO

Carnes de caça, ensopados e ensopados.

NOTAS DO CATA

Cor vermelho rubi, brilhante.

Aromas de fruta madura, tostada, mineral e picante.

Na boca é estruturado e redondo, com taninos doces.

SERVIÇO: Recomendamos servir a cerca de 16ºC.

LACA. VOL.: 14,5%

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Alicante

ENVELHECIMENTO: 18 meses em barricas novas de carvalho francês.

VARIEDADES: Petit verdot - Merlot

VINHEDO:

CHÃO:

VINTAGE:

PREPARAÇÃO: Elaboração de cada casta separadamente em cubas de inox, maceração fermentativa durante 2-3 dias entre 8-10º C, deixando a levedura nativa a fermentar durante mais de 15 dias, não ultrapassando os 28º C. Uma vez terminado o vinho base é envelhecido durante muito tempo em barricas de diferentes madeiras e graus de tostagem que conferem aos nossos vinhos o seu carácter, sabor e aromas.