Vinho Fondillon solera 1988 Pago Francisco Gómez

Vinho Fondillon solera 1988 Pago Francisco Gómez

Vinho generoso, único no mundo, com uma personalidade extraordinária e peculiar. Vinho histórico do início do século XIII, foi o primeiro vinho com nome próprio, exclusivo dos reis e consumido pelas grandes figuras da história. Ele também viajou nas primeiras expedições ao redor do mundo como as de Juan Sebastián Elcano.

O fondillón de Alicante, nossa joia mais preciosa. Incluído entre os Cinco Vinhos de Luxo declarados pela UE.

PRODUÇÃO

É feito apenas em safras de qualidade excepcional a partir de uvas maduras no vinhedo da variedade Monastrell. São vinhas muito velhas acariciadas pelo ar quente do Mare Nostrum e cultivadas há mais de 30 anos pelo sistema tradicional de soleras. Caracteriza-se pelo seu elevado teor alcoólico, proveniente do açúcar existente na própria uva ao longo da maturação na mesma planta. É totalmente natural, sem adição de açúcares. Além disso, torne este produto um presente exclusivo e premium. Sem dúvida, pode ser o presente mais sofisticado para surpreender seus entes queridos nos momentos mais especiais e nas ocasiões mais requintadas: casamentos, eventos corporativos, Dia dos Pais e Mães, Natal...

HARMONIZAÇÃO

Sobremesas. Chocolate puro. Frutos secos.

NOTAS DO CATA

Cor âmbar e mogno de camada média com tons de mel.

Nariz muito intenso, aromas a passas, pão de figo, frutos secos.

Na boca é longo, persistente, redondo e doce, com taninos doces.