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Ombro de presunto de isca de campo Monteparra 4,5- 5 kg. De suínos ibéricos criados no campo com base em rações de alta qualidade à base de cereais, pastagens e bolotas. Porcos criados em cercas na selva. Elaborados e curados em Guijuelo (Salamanca) em secadores naturais, dão origem a um produto saudável e saboroso.
Curado em um período não inferior a 20 meses. Qualidade certificada.
Ingredientes: espádua de porco ibérica, sal e conservantes (E-250 e E-252)
Sollevato da un sistema estensivo. I suini in questo sistema sono integrati nell'ambiente naturale, rimanendo liberi in tutte le loro fasi della vita.