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Jamón reserva Vallterra Premium pezuña negra.
89,95 €
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Jamón reserva Vallterra Premium pezuña negra.
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Color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa, homogéneo al corte.
Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico.
Textura homogénea poco fibrosa y sin pastosidad y reblandecimiento.
A la presión del pulgar en la capa de la grasa se hunde con facilidad.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
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