Presunto de casco preto da reserva...
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Presunto de casco preto da reserva premium Vallterra

99,00 €
Com IVA

Presunto de casco preto da reserva premium Vallterra

Opções
  • Peça inteira
  • Cortar por faca e embalado em envelopes + € 65
  • Sem ossos e embalados a vácuo + 5 €
Peso
  • 7 - 7,5 kg.

 

Cor característica do rosa ao vermelho púrpura na parte magra e aparência brilhante da gordura, homogênea ao corte.

Carne de sabor delicado, pouco salgado e aroma agradável e característico.

Textura homogênea de baixa fibra, sem pastagem e amolecimento.

Com a pressão do polegar na camada de gordura afunda facilmente.

Ingredientes: Presunto de porco, sal comum, conservantes (E-252 e E-250), antioxidante (E-301)

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