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Lote presuntos Duroc Eresma Grande seleção de 10 peças de 8 a 9 kg.
Lote jamones Eresma gran seleccion 10 piezas de 8 a 9 kg.Nuestro Jamón Eresma Gran Seleccion es un jamón de alta curación (+22meses) y extra graso con un sabor y textura inigualables. Jamón de cerdo Duroc de lenta curación. Ideal con este tamaño para corte en hostelería y celebraciones. Y para deshuese y corte a máquina en charcuterías tradicionales.
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Vindo de peças de excelente qualidade de carne. Somente aqueles que atendem as qualidades exigidas são distinguidos com esse alcance. Melhor Castilla y León White Ham 2013. Cura 19-22 meses. Elaboração: Inteira (cortada em V). Ingredientes: Selecione presunto de porco, sal, conservantes (E-252, E-250), açúcar, corrector de acidez E-331 (iii), antioxidante E-301. Conteúdo nutricional por 100 gramas Valor energético 269kcal / 1122 kj Gordura 15,5 gramas Dos quais 6,41 gramas Carboidratos 0,29 gramas, dos quais: açúcares 0,2 gramas Proteína 32 gramas Sal 4.72 gramas
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