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Carne de cerdo ibérico muy jugosa y nutritiva, y muy apreciada por su elevada cantidad de fibra. Ideal para prepararse asada, fileteada o a la plancha, preferiblemente con un punto de baja cocción.Se envían en paquetes al vacío de 1kg. aprox. Congelados previamente y con transporte frigorífico para que le llegue justo para terminar de descongelar y disfrutarlo.Este producto solo puede ser enviado a la Peninsula.