Azeite virgem extra variedade Chiquitita Pago Francisco Gomez 500 ml.
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HARMONIZAÇÃO
Excepcional Gourmet EVOO ideal para temperar vegetais amargos como a escarola. Molhos, salmorejos e todo tipo de pratos crus como presunto e queijo.
VARIEDADES: Chiquitita
PREPARAÇÃO: Azeite virgem extra orgânico de colheita precoce e prensado a frio.
NOTAS DO CATA
Amarelo brilhante com tons verdes.
Encontramos muitas nuances e alta complexidade em seu aroma. No nariz destacam-se azeitonas verdes, erva acabada de cortar, maçã e tomate. Como nuances secundárias aparecem erva-doce, temperos salgados e canela e nozes verdes.
Na boca destaca-se a amêndoa e no final de boca encontramos a maçã e o tomateiro. EVOO frutado médio delicado, com baixa intensidade de picante e amargor.
