L'invecchiamento del vino rosso di Tarima Hill 2015

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L'invecchiamento del vino rosso di Tarima Hill 2015

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L'invecchiamento del vino rosso di Tarima Hill 2015
Vino ottenuto da uve della varietà Monastrell 100%, con un periodo di riposo di 14 mesi in botti di rovere francese. Uve provenienti da vigneti tra i 40 e i 75 anni con rese molto basse. Questi vigneti sono coltivati ​​in un sistema di vetro e in condizioni naturali, senza irrigazione. Il clima della zona, con elevate variazioni termiche durante il giorno e la notte, si traduce in un'acidità equilibrata e contenuto zuccherino.

Il vino rosso di Tarima Hill ha un colore rosso rubino e un profumo di frutti rossi e more, con uno sfondo sottile all'erba e alle qualità floreali. Ha anche sapori decisi e concentrati di frutti neri. La fine ripete le note delle more, lasciando tracce energetiche di pepe. È un finale lungo e persistente.

Con una gradazione alcolica del 15%

Premi ottenuti dal vino rosso di Tarima Hill:

Robert Parker, The wine Advocate, edizione ottobre 2012: 92 punti.
The wine Advocate, edizione di ottobre 2012: 93 punti.
Josh Raynolds, International Wine Cellar di Stephen Tanzer, ottobre 2012: 91 punti.
Guida Peñín 2013: 90 punti.
Josh Raynolds, International Wine Cellar di Stephen Tanzer, ottobre 2013: 91 punti.
The Wine Advocate di Robert Parker, novembre 2013: 91 punti.
The Wine Advocate di Robert Parker, novembre 2014: 92 punti.
Guida Peñín 2014: 93 punti.
Guida Peñín 2017: 92 punti (Tarima Hill 2015)
J. Raynolds - Vinous: 89 punti (Tarima Hill 2015)
Jeb Dunnuck: 93 punti (Tarima Hill 2015)
Peñín Guide 2018: 90 punti (Tarima Hill 2015)