Sardine in olio d'oliva Portomar 16/22

Sardinillas Portomar 16/22

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Sardinillas sott'olio sardina Portomar 16 / 22.I sono altri risultati principali della Galizia gastronomia litoral.Con lo stesso processo tradizionale sempre mantenuto, sarà tostatura uno ad uno con morbidezza. A poco a poco stanno cercando la loro sistemazione nel barattolo. Quindi i piccoli pezzi sono impregnati con l'olio di oliva aromatico e dopo una corretta sterilizzazione, vengono a riposare e maturare in cantina, con temperatura e umidità controllate. Il tempo di maturazione, che può durare da pochi mesi a diversi anni, è fondamentale, poiché il gusto delle sarde migliora nel tempo. Un lancio periodico delle lattine garantisce un sapore squisito e uniforme, molto apprezzato dagli amanti della gastronomia.

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