Torte di Cenceñas tritate per gazpacho manchego 180 g.

Torte di Cenceñas tritate per gazpacho manchego 180 g.

ingredienti:

Farina di frumento, sale, antiossidanti: (estratto ricco in tocoferoli, E-304)

Per cucinare il gazpacho manchego:

Hai bisogno di:

6 cucchiai di olio.

2 o 3 spicchi d'aglio

Circa 30 g. di pomodoro

Carne di pollo, coniglio o selvaggina 250 g.

Sale a piacere e il contenuto di questa borsa

Come cucinarlo:

In una padella versare i 6 cucchiai di olio in cui la carne è fritta fino a quando non è ben rosolata, aggiungere il pomodoro, una volta aggiunto il sofrito 1,5 litri di acqua e 3 spicchi d'aglio, tutto questo viene lasciato bollire fino a quando la carne è ben cotta, quindi il contenuto di questa busta viene aggiunto e lasciato bollire per 10 minuti mescolando, 5 minuti rimangono a riposo prima di servire.