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Prosciutto iberico di Esca Eresma
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Prosciutto iberico di Esca Eresma

Opzioni
  • Intero pezzo
  • Tagliato a coltello e confezionato in buste + € 55
  • Disossato e confezionato sotto vuoto + € 4.5
Peso
  • 8,5 kg. circa.

 

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Il miglior prosciutto iberico di Segovia 2018

Prosciutto iberico (50% di razza iberica), con una cura minima di 24 mesi. Questo pezzo si distingue per il suo sapore equilibrato, il suo delizioso grasso intrecciato e per la regolarità dei pezzi di maiali iberici allevati nelle nostre fattorie. È stato riconosciuto come il miglior prosciutto iberico di Cebo di Segovia nel 2018 e nel 2017.

Ha il timbro Tierra de Sabor

Prodotto certificato da Calicer: PI 0245/05

Peso approssimativo: 7-8 Kg

Prodotto senza glutine

Prodotto senza lattosio

Guarigione: da 24 a 30 mesi

Durata: 18 mesi in perfette condizioni di conservazione

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