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Prosciutto iberico di Monteparra bellota 50% razza iberica di Guijuelo
Jamon ha selezionato uno speciale con 3 anni di guarigione. Sapore intenso e duraturo. I maiali sono stati allevati nella Dehesa nutrendosi di ghiande durante i montaneras.
Il risultato è una meraviglia di prosciutto.
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