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Lonza stagionata 8 costole di vacca frisona Prussian Black Sashi Love.
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Lombata matura di mucca Frisona europea.
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Lonza stagionata 8 costole di vacca frisona Prussian Black Sashi Love.
Tra i vincitori del miglior produttore di bistecche del mondo 2018 e 2019, Sashi prussian black, vi portiamo un lombo frisone della categoria Diamond, terza migliore categoria di questo produttore e stagionato a secco tra i 30 ei 60 giorni.
Sapore intenso e profumi di una carne tenera e marmorizzata.
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