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Jambon auteur Andres Izquierdo sélection 25 mois de séchée 9-10 kg.
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Jambon auteur Andres Izquierdo sélection 25 mois de séchée 9-10 kg.
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Une édition limitée avec son propre nom. Pièces choisies une à une, traitées pendant plus de 25 mois de maturation sous le œil expert qui fournissent 3 générations de maîtres de jambon. Séchée : +25 mois Génétique: Duroc et Landrace-Largewhite. Alimentation: aliments naturels à base de céréales de première qualité. Jambons de 9 à 10 kg.