Jambon ibérique Monteparra 100% gland 8-8,5 kg.
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Monteparra
459,00 €
TTC

Jambon ibérique Monteparra 100% gland 8-8,5 kg.

Les options

Jambon ibérique Monteparra 100% gland 8-8,5 kg.

La grande majorité des éleveurs travaille avec des porcs ibériques de races mixtes, résultat de l'union de porcs ibériques de race pure et de porcs Duroc. Ils sont sélectionnés pour leur plus grande productivité mais donnent des saveurs et des arômes différents de ceux du porc 100% ibérique. Monteparra a sélectionné des spécimens de pure race ibérique et dispose d'une équipe de vétérinaires et de techniciens agricoles exclusivement dédiés à l'étude, au soin et au contrôle de l'animal: le porc 100% ibérique. L'étiquetage noir reconnaît le produit comme 100% Iberico de Bellota et, par conséquent, c'est aussi une garantie d'excellence et de qualité. Seuls les produits marqués avec l'étiquette noire peuvent être appelés patte noire.

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