Jambon ibérique de Monteparra bellota à 50% de race ibérique de Guijuelo Jamon a sélectionné spéciale avec 3 ans de guérison. Saveur intense et durable. Les porcs ont été élevés dans la Dehesa en mangeant des glands pendant les montaneras.
Le résultat est une merveille de jambon.
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