Huile d'olive extra vierge Esencia del Sur pet 5 litres
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Huile d'olive extra vierge Esencia del Sur pet 5 litres

Huile d'olive extra vierge Esencia del Sur pet 5 litres

Esencia del Sur
17,99 €
TTC

Huile d'olive extra vierge Esencia del Sur pet 5 litres

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Région:

Torredelcampo (Jaén).

Variété d'olives:

Picual monovarietal. Acidité: 0.5º

Note de dégustation:

D'une couleur oscillant entre le vert et le vert jaunâtre, il s'agit d'une huile à l'arôme fruité, frais et parfumé, au parfum duquel on perçoit une amertume moyenne et un goût intense d'olives fraîches, persistantes en bouche.

Élaboration:

La récolte est effectuée entre novembre et décembre, toujours à l’olive à son point de maturité optimal. Une fois dans l'usine, le système de base triphasé est utilisé: broyage, agitation et extraction, qui est effectué à température ambiante pour préserver toutes ses propriétés organoleptiques.

Producteur:

Oleocampo S.C.A.

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