Signo extra riz 5 kg spécial pour la paella.

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Signo extra riz 5 kg spécial pour la paella.

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Le riz à grain moyen est, par tradition, le type de riz utilisé pour la cuisine méditerranéenne, compte tenu de la grande capacité d'absorption dont il dispose.

Il est cultivé dans plusieurs régions d'Espagne, principalement dans l'Albufera de Valencia et dans le delta de l'Èbre.