Queso puro de oveja viejo Don Ismael de 3 kg....

Queso puro de oveja viejo Don Ismael de 3 kg. aproximado

Don Ismael
44,90 €
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Queso puro de oveja viejo Don Ismael de 3 kg. aproximado

 

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Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y aceite de oliva virgen. Conservante: lisozima de huevo. Recubrimiento acetato de polivinilo, conservantes E-202 y E-235.

Origen de la leche: España.

Alérgenos

Leche y productos lácteos: sí (lactosa)

Derivado de huevo: sí (lisozima)

Tiempo de maduración

270 días mínimo.

Características organolépticas

Textura firme con ojos irregulares

Color blanco marfil

Olor intenso a queso de oveja

Sabor intenso a queso de oveja

Recomendado con vino tinto, frutos secos, productos curados.

Información Nutricional

Energía 1885 Kj (455 kcal)

Grasas 38 g

Grasas saturadas 26,7 g

Grasas mono-insaturadas 10,3 g

Grasas poli-insaturadas 1 g

Hidratos de carbono 1 g

Azúcares 1 g

Proteínas 27,2 g

Sodio 0,7 g

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