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Paleta de cebo 50% raza ibérica Eresma de 5 a 5,5 kg.
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Paleta de cebo 50% raza ibérica Eresma de 5 a 5,5 kg.
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Paleta de cebo ibérico (50% Raza Ibérica), con una curación mínima de 14 meses. Esta pieza destaca por su equilibrado sabor, su deliciosa grasa entreverada y por la regularidad de las piezas procedentes de cerdos ibéricos criados en nuestras propias granjas. Ha sido reconocido como mejor Jamón de Cebo Ibérico de Segovia en 2018 y 2017.
Cuenta con el sello Tierra de Sabor
Producto certificado por Calicer: PI 0245/05
Peso aproximado: 5-5,5 Kg
Producto Sin Gluten
Producto Sin Lactosa
Curación: 14 a 18 meses
Vida Útil: 18 meses en perfectas condiciones de almacenamiento desde la fecha de envasado
En Eresma somos expertos en cerdo desde hace más de 40 años. Controlamos todo el proceso (alimentación, selección, lenta curación, transporte y distribución) para ofrecerte la máxima calidad y sabor. De la granja a tu mesa.
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