Paleta Gran Reserva de la familia de Jamogar más de 5 kg.

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CON LOS JAMONES "SELECCIÓN DE FAMILIA" EMPLEAMOS NUESTRAS PROPIAS DENOMINACIONES. POR TANTO NO APLICAMOS LOS TERMINOS IBERICO, % RAZA, BELLOTA, ETC..

La paleta Gran Reserva de Familia, es una pieza que hemos seleccionado por la raza y alto nivel de acidos grasos insaturados de cerdos criados y alimentados al aire libre. El producto de las encinas y alcornoques y la hierba de las Dehesas proporcionan el mejor alimento posible para su engorde. Elaborados de forma artesanal obtenemos una paleta dulce y jugosa con un aroma y melosidad especiales.

Paleta de pata fina y alargada. Con un color de aspecto brillante debido a la grasa aceitosa de la bellota y un sabor intenso y aromático que perdura en el paladar.

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