Cabeza de jabalí con pistacho 2 kg. aprox. Artur Piquet

Producto refrigerado, solo se envía a la Península Ibérica. Elaborado con lenguas, carne de la cabeza y morros de cerdo saladas y cocidas. Se mezclan con el vino, las especias, la trufa y los pistachos para ser envueltos en una panceta. Especialidad de sabor fuerte y aromático con un corte dónde se aprecian todos los ingredientes. Ingredientes: Carne, lenguas y morros de cerdo, sal, vino, especias, PISTACHOS, setas, trufa (0,5%), gelatina, maltodextrina, azúcar, aromas, estabilizantes (E-451, E-407), antioxidante (E-331, E-301), potenciador del sabor (E-621), conservador (E-250). Cobertura: Agua, gelatina, gelificante (E-407), sirope de glucosa, colorante (E150c), conservador (E-202). Valores por 100 gramos: Energía 216 Kcal / 897 kJ Grasas 15,1 g - Ácidos grasos saturados 5,4 g Hidratos de Carbono <1,0 g - Azúcares <0,5 g Almidón 0,0 g Proteínas 19,9 g Sal 1,9 g