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Queso de oveja vaca y cabra curado Aldonza 3 kg.
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Sheeps Käse kuriert 120 Tage Don Ismael 3 kg.

Don Ismael

Sheeps Käse kuriert 120 Tage Don Ismael 3 kg.

Don Ismael queso
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Käse aus Schafsmilch mit einer 120-tägigen Kur, Milchindustrie in der Provinz Ciudad Real, die sich der Entwicklung verschiedener Milchprodukte widmet, wie Käse, Ziegen und Schafe. Wir produzieren auch eine breite Palette von kostenlosen Service-Produkten: Sahneaufstriche, frischer Ziegenkäse, geschnitten, Streifen in Öl. Quesos Aldonza produziert industrielle Produkte wie IQFs (gefrorene Ziegenmedaillons), frisch und raffiniert, mit unterschiedlichen Gewichten und Durchmessern je nach Kundenwunsch.

Zutaten

Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Calciumchlorid, Lab und Milchfermente. Konservierungsmittel: Ei-Lysozym. Polyvinylacetat-Beschichtung, Konservierungsmittel E-202 und E-235 und Farbstoff E-172.

Herkunft der Milch: Spanien.

Allergene

Milch und Milchprodukte: ja (Laktose)

Aus Ei gewonnen: ja (Lysozym)

Reifezeit

Mindestens 120 Tage.

Organoleptische Eigenschaften

Feste Textur mit ungleichmäßigen Augen

Elfenbeinweiße Farbe

Intensiver Geruch nach Schafskäse

Intensiver Schafskäsegeschmack

Empfohlen zu Rotwein, Nüssen und Pökelwaren.

Nährwert-Information

Energie 1845 Kj (445 kcal)

Fette 37 g

Gesättigtes Fett 26 g

Einfach ungesättigte Fette 10 g

Mehrfach ungesättigte Fette 1 g

Kohlenhydrate 1 g

Zucker 1 g

Proteine ​​27 g

Natrium 0,6 g

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