La Mancha-Käse 150 Tage gereift Don Ismael 3 kg.

Käse aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch mit einer Haltbarkeit von 120 Tagen Milchindustrie in der Provinz Ciudad Real, die sich der Entwicklung von verschiedenen Milchprodukten wie Käsemix, Ziegen und Schafen widmet. Wir produzieren auch eine breite Palette von kostenlosen Service-Produkten: Sahneaufstriche, frischer Ziegenkäse, geschnitten, Streifen in Öl. Quesos Aldonza produziert industrielle Produkte wie IQFs (gefrorene Ziegenmedaillons), frisch und raffiniert, mit unterschiedlichen Gewichten und Durchmessern je nach Kundenwunsch.

Zutaten

Pasteurisierte Milch von Kühen, Ziegen, Schafen, Salz, Calciumchlorid, Lab und Milchsäurebakterien. Konservierungsmittel: Ei-Lysozym. Polyvinylacetat-Beschichtung, Konservierungsmittel E-202 und E-235 und Farbstoff E-172.

Herkunft der Milch: Spanien.

Allergene

Milch und Milchprodukte: ja (Laktose)

Aus Ei gewonnen: ja (Lysozym)

Reifezeit

Mindestens 120 Tage

Organoleptische Eigenschaften

Feste Textur mit ungleichmäßigen Augen

Elfenbeinweiße Farbe

intensiver Geruch

Intensiver Geschmack mit angenehmem Nachgeschmack

Empfohlen zu Rotwein und gereiften Produkten

Nährwert-Information

Energie 1720 Kj (415 kcal)

Fette 35 g

Gesättigtes Fett 25 g

Einfach ungesättigte Fette 9 g

Mehrfach ungesättigte Fette 1 g

Kohlenhydrate 1 g

Zucker 1 g

Proteine ​​24 g

Natrium 0,6 g