Chivo de Canillas im Holzofen...

Chivo de Canillas im Holzofen gebackenes Zicklein

16,95 €
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Chivo de Canillas im Holzofen gebackenes Zicklein Wählen Sie zwischen Schulter mit Rippchen und Keule mit Rippchen.

Optionen
  • klein Ziegenschulter
  • klein ziegenbein mit Rippe
  • klein ziegenlende mit Rippe

 

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Chivo de Canillas im Holzofen gebackenes Zicklein Wählen Sie zwischen Schulter mit Rippchen und Keule mit Rippchen.

Die Malagueña-Ziege ist eine einzigartige Art, überwiegend Milch, die auch ein Fleisch mit außergewöhnlichen Bedingungen hat. Die Milchziege Malagueño ist die erste spanische Ziegenrasse, die mit einer Qualitätsmarke in Verbindung gebracht wird.

Die Herden grasen auf mediterranen Sträuchern wie Rosmarin oder Thymian, was ein Fleisch mit sehr gesunden Bedingungen begünstigt. Die Kinder, die ausschließlich mit Muttermilch ernährt werden, haben ein rosafarbenes Fleisch mit geringem Fettgehalt, das sich hauptsächlich im Eingeweidebereich konzentriert, da es sich um ein leicht lösliches Fett handelt. Es ist auch eine großartige natürliche Quelle für Eisen sowie Proteine ​​von hohem biologischen Wert.

Wir würzen unsere Lechal-Ziege mit Nativem Olivenöl Extra, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie und einem leichten Hauch Zitrone und legen sie für drei Stunden bei schwacher Hitze in den Holzofen.

Die Verwendung von Produkten von ausgezeichneter Qualität, zusammen mit der vom Olivenholz erzeugten Wärme, ermöglicht es uns, einen der besten traditionellen Braten zu erhalten. Gebackene Ziege von Canillas hat zartes, rosafarbenes Fleisch, saftiges Inneres und geröstete Haut.

100 % natürliche Inhaltsstoffe

Um unseren Spanferkelbraten im Ofen zuzubereiten, würzen wir ihn zuerst mit extra nativem Olivenöl, Knoblauch, der Säurenote von Zitrone und einem leichten Spritzer.

Vakuumverpackung und Konservierung

Sobald das Produkt geröstet ist, wird es vakuumverpackt, was die Erhaltung der Nährwerte und den Geschmack garantiert, als wäre es gerade gekocht worden. Chivo de Canillas schafft es, traditionelle Küche perfekt mit den innovativsten Konservierungstechniken zu kombinieren. Durch dieses System kommt das Produkt frisch zubereitet auf Ihren Tisch und bewahrt sowohl seinen Geschmack als auch seine Nährwerte für bis zu 90 Tage.

Die Verkostung dieses exquisiten Bratens ist sehr einfach, da es sich um ein fertig gegartes Produkt handelt, das nur noch erhitzt werden muss. Nach dem Temperieren des Beutels (Erhitzen für 3 Minuten in der Mikrowelle oder unter heißem Wasser) das Produkt mit dem Öl aus dem Beutel besprühen und nach dem Vorheizen des Ofens auf 200º 15-20 Minuten erhitzen, bis es vollständig golden ist.

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