Eresma Köderschulter 50% iberische Rasse von 5 bis 5,5 kg.

Iberische Köderschulter (50% iberische Rasse) mit einer Mindestheilzeit von 14 Monaten. Dieses Stück zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Geschmack, sein köstliches, streifiges Fett und die Regelmäßigkeit der Stücke von iberischen Schweinen aus, die auf unseren eigenen Farmen aufgezogen wurden. Es wurde 2018 und 2017 als bester iberischer Cebo-Schinken von Segovia ausgezeichnet.

Es hat das Tierra de Sabor Siegel

Calicer zertifiziertes Produkt: PI 0245/05

Ungefähres Gewicht: 5-5,5 kg

Glutenfreies Produkt

Laktosefreies Produkt

Aushärtung: 14 bis 18 Monate

Haltbarkeit: 18 Monate bei perfekten Lagerbedingungen ab Verpackungsdatum

Bei Eresma sind wir seit mehr als 40 Jahren Schweinefleisch-Experten. Wir kontrollieren den gesamten Prozess (Fütterung, Auswahl, langsame Aushärtung, Transport und Verteilung), um Ihnen höchste Qualität und Geschmack zu bieten. Von der Farm zu Ihrem Tisch.