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Lot Schinken Duroc Eresma Große Auswahl 10 Stück von 8 bis 9 kg.
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Aus Stücken von hervorragender Fleischqualität. Nur diejenigen, die die erforderlichen Qualitäten erfüllen, werden mit diesem Bereich ausgezeichnet. Bester Castilla y León Weißer Schinken 2013. Heilung von 19-22 Monaten. Ausarbeitung: Ganze (in V geschnitten). Zutaten: Auswählen Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel (E-252, E-250), Zucker, Säure E-331 (iii) Antioxidationsmittel E-301. Nährstoffgehalt pro 100 Gramm Energiewert 269kcal / 1122 kJ Fett 15,5 g davon 6,41 Gramm 0,29 Gramm Kohlenhydrate davon Zucker 0,2 Gramm Protein 32 Gramm 4,72 Gramm Salz
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