Natives Olivenöl extra Esencia del Sur pet 5 Liter
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Esencia del Sur
17,99 €
Bruttopreis

Natives Olivenöl extra Esencia del Sur pet 5 Liter

Olivenöl der höheren Kategorie, das direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen wird.

Region:

Torredelcampo (Jaén).

Vielzahl von Oliven:

Picual Monovarietal. Säure: 0,5º

Verkostungsnotiz:

Mit einer Farbe, die zwischen grün und gelbgrün schwankt, ist es ein Öl mit einem fruchtigen, frischen und duftenden Aroma, in dessen Geschmack wir eine mittlere Bitterkeit und einen intensiven Geschmack von frischen Oliven wahrnehmen, die im Mund anhaltend sind.

Ausarbeitung:

Die Ernte findet zwischen November und Dezember statt, immer am optimalen Reifegrad oliv. Einmal in der Mühle wird das dreiphasige Grundsystem verwendet: Mahlen, Schütteln und Extraktion, das bei Raumtemperatur durchgeführt wird, um alle organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.

Produzent:

Oleocampo S.C.A.

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